互联网企业加快布局“新零售”

  巨头们在“未来商店”上的布局，体现出传统电商和传统零售业在生鲜品类销售上的探索。

  12月11日晚间，永辉超市发布公告称，腾讯拟通过协议转让方式受让公司5%股份。此外，腾讯拟对永辉超市控股子公司永辉云创增资，以取得永辉云创15%的股权。

  作为新零售业态“超级物种”的母公司，永辉云创一直担任永辉超市“创新部”的角色，除了孵化“超级物种”外，还有“永辉生活”门店和APP。目前，“永辉生活”已落地近200家门店，“超级物种”门店数为19家。因此，腾讯入股永辉超市，也被解读为腾讯希望通过资本运作，与阿里巴巴旗下的新零售样本“盒马鲜生”相制衡。

  在互联网企业支持下，传统零售业“破旧立新”，其中“新”就体现在以盒马鲜生、永辉“超级物种”、百联RISO、大润发优鲜等为代表的“未来商店”，这些“未来商店”和传统超市不同，基本都提供食材现场加工和堂食，同时与手机端深度打通。如盒马鲜生提供5公里半径范围内的半小时配送，消费者可直接通过手机在线上下单。

  巨头们在“未来商店”上的布局，体现出传统电商和传统零售业在生鲜品类销售上的探索。中国电子商务研究中心主任曹磊告诉本报记者，生鲜商品通过线上线下融合的方式更有利于盈利。这也意味着，“超级物种”与腾讯合作、积极寻求与线上融合的机会是正确的打法。

  从今年下半年起，腾讯就一直在大范围接触“新零售”项目，但美团旗下生鲜超市章鱼生鲜进展较为缓慢，迄今只在北京开出一家店。与腾讯深度合作的京东，其生鲜超市京东7Fresh也在筹备中，尚未开业。“‘京腾系’迫切需要一个具备全国性网络布局、成熟的生鲜新零售门店体系来牵制、抗衡‘阿里系’。”曹磊表示。

  目前，阿里巴巴已经将包括银泰、苏宁云商、百联、三江、大润发、盒马鲜生、易果生鲜等“囊括”旗下，涵盖了百货、商超、生鲜、便利店等各大零售业态。腾讯此番入股永辉超市后，也将给整个生鲜电商市场带来力度更大的“挤压”。“生鲜市场格局逐渐明朗，形成了‘两超多强’的格局，进入洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家会陷入瓶颈。”曹磊表示，“活下来的企业将有望迎来生鲜电商的爆发式增长。受政策大环境、用户渗透率上升、模式确定、标准化程度提高、仓储冷链物流技术发展等因素影响，今年将是生鲜电商产业链走向成熟的起点”。

  从整个零售业来看，“超市+餐饮”模式已成为线下商超的普遍选择。预计零售行业在“新零售”环境下会有四种发展趋势：一是科技以及数据在整个零售行业中发挥的价值会越来越大；二是跨界融合，线上零售商不断向线下发展，线下零售商不断开展线上业务，线下线上相互同步、拥抱；三是线下、线上合作将越来越紧密，合作方式从业务合作到战略合作，甚至转变为资本合作；四是零售业的整个业态，包括综合市场、专业市场、专卖店、商场超市、便利店等都将加入“新零售”，并且加入速度会越来越快，与“新零售”越来越紧密。